Параметрична оцінка технологічно-інфраструктурного стану харчових підприємств відповідно до тенденцій розвитку технологій Індустрії 4.0
DOI:
https://doi.org/10.26661/2522-1566/2023-4/26-04Ключові слова:
Індустрія 4.0, цифровізація підприємств, впровадження технологій Індустрії 4.0, технології харчових підприємств, метод лінійної комбінації параметрівАнотація
Метою дослідження є презентація розробленої параметричної моделі для оцінки поточного технологічного та інфраструктурного стану підприємств харчової промисловості щодо впровадження Індустрії 4.0. Це робиться за допомогою методу лінійної комбінації параметрів з вагами, що відображають їхню відносну важливість в кінцевій оцінці. Методологія: Відповідно до обраної теми дослідження були визначені параметри, які є найбільш важливими для формування майбутніх критеріїв оцінки поточного технологічного та інфраструктурного стану підприємства харчової промисловості щодо впровадження Індустрії 4.0. Це було досягнуто за допомогою методу лінійної комбінації параметрів (зважене середнє арифметичне, метод мінімакс-шкалювання) з вагами, що відображають їхню відносну важливість в кінцевій оцінці. Результатом дослідження є описані діапазони оцінки поточного стану підприємств. Сучасні технології та інструменти Індустрії 4.0 стрімко розвиваються як на зарубіжному, так і національному ринку. Цифрова трансформація бізнес-моделей відкриває перед підприємствами нові можливості й завдання та охоплює раціональне використання ресурсів, соціально-економічні відносини, технологічну стратегію і внесення концепції «Індустрія 4.0» в діяльність компаній. Як практичний приклад для оцінки поточного стану технологічно-інфраструктурного забезпечення підприємств харчової промисловості було обрано Українсько-іспанське ТОВ "Урожай". На основі результатів проведеної оцінки визначено поточний стан впровадження та використання інструментів Індустрії 4.0 на досліджуваному підприємстві. Надано низку рекомендацій та запропоновано заходи, спрямовані на підвищення показників досліджуваного підприємства, серед яких слід виокремити: залучення додаткових інвестицій, відкриття нового виду колективного бізнесу з таких же малих підприємств різного типу продуктового кошика. В якості перспективи подальшого дослідження запропоновано проектування єдиного виробничо-торгівельногу хабу, який складатиметься з автоматичних систем управління, роботизованих станцій, систем фізичної та хмарної аналітики даних.
JEL Classification: F20, L59, O14
Посилання
2. Bortnik A. M. (2021). TsYFROVA TRANSFORMATsIIa BIZNES-MODELI PIDPRYIeMSTVA [DIGITAL TRANSFORMATION OF THE BUSINESS MODEL OF THE ENTERPRISE]. Stratehiia ekonomichnoho rozvytku Ukrainy, № 47, p.16–31. Available at: https://doi.org/10.33111/sedu.2020.47.016.031 [in Ukrainian]
3. Vorzhakova Yu. P., Khlebynska O. I. (2021) Sutnist tsyfrovoi transformatsii z riznykh pozytsii pidpryiemtsiv ta naukovtsiv [The essence of digital transformation from different positions of entrepreneurs and scientists]. «Ekonomika ta derzhava», № 9. p. 107–111. Available at: 10.32702/2306-6806.2021.9.107 [in Ukrainian]
4. Dzhafarova E., Karpenko M. (2021). OSOBLYVOSTI TA PROBLEMY VPROVADZhENNIa INDUSTRII 4.0 V UKRAINI [FEATURES AND PROBLEMS OF IMPLEMENTATION OF INDUSTRY 4.0 IN UKRAINE]. «Ekonomika ta suspilstvo», № 32. Available at: https://doi.org/10.32782/2524-0072/2021-32-19 [in Ukrainian]
5. Kraus N. M., Holoborodko O. P., Kraus K. M. (2018). Tsyfrova ekonomika: trendy ta perspektyvy avanhardnoho kharakteru rozvytku [Digital economy: trends and perspectives of avant-garde development]. Efektyvna ekonomika, №1. Available at: : http://www.economy.nayka.com.ua /pdf/1_2018/8.pdf. [in Ukrainian]
6. Nikitin Yu. O. Kulchytskyi O. I. (2019). Tsyfrova paradyhma yak osnova vyznachen: tsyfrovyi biznes, tsyfrove pidpryiemstvo, tsyfrova transformatsiia [The digital paradigm as the basis of definitions: digital business, digital enterprise, digital transformation]. «Marketynh i tsyfrovi tekhnolohii», № 4. p. 77-87. Available at: https://doi.org/10.15276/mdt.3.4.2019.7 [in Ukrainian]
7. Serednie aryfmetychne zvazhene [Arithmetic weighted average]. Available at: https://uk.wikipedia.org/wiki/Середнє_зважене [in Ukrainian]
8. UKRAINSKO-ISPANSKE TOVARYSTVO UROZhAI [UKRAINIAN-SPANISH HARVEST SOCIETY] Available at: https://www.urozhay.zp.ua/
9. Shvab K. (2019). Chetverta promyslova revoliutsiia. Formuiuchy chetvertu promyslovu revoliutsiiu [The fourth industrial revolution. Shaping the fourth industrial revolution]. «Klub Simeinoho Dozvillia», 2019. p. 416. [in Ukrainian]
10. The min-max scaling method [The min-max scaling method]. Available at: https://www.oreilly.com/library/view/feature-engineering-made/9781787287600/aa5580ee-6fb7-4ac2-a1fe-369d95b70168.xhtml [in English]
